各位老铁们 ,韭菜大家好,常做菜盒常今天由我来为大家分享韭菜的法韭法家常做法 ,以及韭菜盒子的韭菜家常做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助 。常做菜盒常如果可以帮助到大家,法韭法还望关注收藏下本站,韭菜您的常做菜盒常支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈 ,法韭法下面我们开始吧!韭菜 本文目录 韭菜三鲜家常做法素三鲜 。韭菜洗净后切段 ,法韭法鸡蛋打散入锅翻炒成丁,韭菜大虾剥皮去头尾剔除虾线,常做菜盒常剁成碎块,法韭法三种食材合在一起 ,加入食盐和食用油 ,酱油和蚝油 ,十三香 ,鸡精,不放葱姜蒜,搅拌均匀即可。 韭菜根的做法有哪些【河虾炒韭菜根】 食材:韭菜1把、小河一盘 、姜1块、料酒、生抽、蚝油。 做法: 1、韭菜 ,河虾 ,姜准备好,食材是不是很简单 。 2、河虾用清水反复淘洗几次,洗净里面的杂质和泥沙,加入一勺食盐,放在一边浸泡五分钟。 3、韭菜清洗干净 ,用刀把韭菜根切段 ,生姜切成姜丝。 4 、锅中倒入适量的食用油,放入姜丝翻炒片刻,接着倒入控干水分的小河虾,大火翻炒。 5、翻炒至河虾颜色变红,加入1大匙料酒去腥,炒出河虾里面的水分。 6、再加一勺生抽提鲜 ,一勺蚝油继续炒至河虾香酥 。 7、倒入韭菜根快速翻炒1分钟立刻关火,韭菜容易出汤 ,不能炒太久。 8 、一道非常好吃的家常菜就做好了,鲜香下饭 ,一上桌老人小孩都爱吃。 韭菜鸡蛋菜蟒的家常做法1. 盆中放入500克面粉 ,100ml凉水和面 ,和好后醒半个小时。 把200克韭菜洗干净切碎,3个鸡蛋炒好弄碎,放到盆里加5克盐,2克味精,1勺耗油,3克五香粉,5ml香油搅拌均匀 。 把醒好的面分成5个剂子 ,擀成皮,薄点,把拌好的馅料平铺到皮上。 从一边卷起来 ,200ml水开后上锅蒸,蒸25分钟左右即可 。 2. 盆中倒入300克面粉,100克热水,100克冷水和面。 200克韭菜切碎放10ml香油拌匀 ,放50克胡萝卜碎 ,100克鸡蛋碎,50克粉条煮熟切碎。 放5克十三香,1勺蚝油 ,1勺生抽 ,5ml食用油,5克盐搅拌均匀 。 500克面团做成50克包子剂大小 ,擀成薄薄长方形形状 ,放入30克馅料铺平 ,把面皮卷成三折 ,两边捏紧 ,往中间推一些褶皱 。 300ml冷水上锅大火,水开蒸10分钟即可。 3. 300克面粉加100克水和成光滑的400克面团 ,盖保鲜膜醒发20分钟左右 。 韭菜洗净,控好水的50克韭菜,切碎。 50克粉条提前3个小时泡一下水。泡软就行,剁碎 。 3个鸡蛋打入碗内搅匀,起30ml油锅,把3个鸡蛋炒熟。 把3个鸡蛋也切碎 ,和50克粉条,50克韭菜一起混合 ,放入5ml香油 ,拌匀 。 放5克盐,3克胡椒粉 ,3克鸡精,拌匀 。 面团分成10个小剂子 ,取一份50克面团 ,擀成大大的薄片,越薄越好。 均匀地铺上30克馅料 ,卷起来 。 接口处压在下面 ,两端按紧 ,移入蒸屉内。 大火烧开,转中火6分钟即可。 END ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 ! |